微酸性次亜塩素酸水は、すでに、病院・福祉施設、食品工場での噴霧、 食品の除菌洗浄に使用されており、その安全性は厚生労働省も認めている商品です。 微酸性次亜塩素酸水は次亜塩素酸ナトリウム水を 微酸性にpHを調整することで殺菌力を高めています。 通常次亜水と呼ばれる製品の除菌能力は、pHに大きく左右されます。除菌自体は、有効塩素によるカが大きく、除菌効率が高く、安全性も高いのはpH5~6.5とされています。